“山下长黑”新型猪

      “山下长黑”新型猪，猪肉色、大理石纹、嫩度等肉质指标远超国外引进猪种，比现有优质肉猪多1~2对排骨，产肉能力明显增强，宰后平均瘦肉率达59.78%，种猪及宰后胴体比较优势明显。

      “山下长黑”猪品种，甄选我国本土4个代表性猪种，与3个引进猪种开展杂交试验，历经10年6个世代持续选育，攻克了体型小、产肉量低、毛色分离等重点难点问题。体毛全黑、体型长大、头颈清秀、眼睛有神，脸上有少量皱折，耳朵中等大小、前倾。耐粗饲料、适应性强、易饲养，达100公斤体重时平均体长为113厘米。

      “山下长黑”深受消费者青睐。获得2022年度江西省科学技术进步奖特等奖，成为粤港澳大湾区最受欢迎的10大品牌猪肉之一，获第19届、第20届中国畜牧博览会科技创新产品银奖。